茄苳

學名Bischofia jabanica Blume.
科名大戟科(Euphorbiaceae)重陽木屬(Bischofia)
別名重陽木、茄冬樹、茄冬、加(佳)冬、紅桐、秋楓樹、烏陽、胡楊、秋風木
特徵
茄苳是大型喬木,樹幹粗糙不平。 茄苳是本地樹種,分佈在低海拔地區。長成高大的樹木時,樹冠為傘形,極具遮陰效果,為優良的行道樹。茄苳因土生土長且壽命又長,常可生長成巨樹,而與榕樹、樟樹一樣,成為鄉里百姓膜拜的神樹。茄苳的老樹,其濃密的樹冠以及褐色粗糙的寬大樹幹,就像一位歷盡滄桑的長者,所以茄苳又名「重陽木」。

用途
1. 木材耐水濕性強,供家具、建築、土木及水工用材。
2. 優良的行道樹。
3. 果實用途:果實充分成熟時,味甜可食;果肉可釀酒。種子含油量 30~54%,供食用,也可作潤滑油。
4. 採新鮮葉子,塞入雞肚中,烹或烤皆宜,風味特殊名為茄苳雞。
5. 樹皮可提取紅色染料。

茄苳